1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:35:34 ID:lyC3DO30a.net
昨日かに玉作ったらバカにされたからリベンジ



断面図



反省点 ちょっと加熱時間が長かったので次はもっとゆるくする
2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:36:03 ID:WijTiGle0.net
ええな
3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:36:15 ID:g0WB9zYG0.net
いい日かに玉
4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:36:23 ID:CcHEoETu0.net
うまそー
5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:36:32 ID:CwYMvYHq0.net
俺天津飯嫌いなんだ
9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:37:07 ID:lyC3DO30a.net
>>5
うせやん
中華屋行ったら絶対頼むだろ…
6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:36:58 ID:ON64/zDD0.net
最高
7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:36:59 ID:IqQog0VK0.net
こういう食い物だったんだな
8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:37:06 ID:g4tUAx4A0.net
餃子は置いてきた
10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:37:14 ID:ZuQV2QYE0.net
美味しそう、どうやって丸くしたの?
12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:38:15 ID:lyC3DO30a.net
>>10
大きめのお茶碗みたいな入れものにごはん入れて皿にポンてして山つくって上から蟹玉のせるだけ
11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:38:07 ID:SLHQNzCn0.net
鎌倉かよ
13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:38:42 ID:NNf86BAZ0.net
卵何個分だよ
15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:39:35 ID:lyC3DO30a.net
>>13
三個
14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:38:45 ID:UnXXior8a.net
うまそう
16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:39:49 ID:mcCKyU0a0.net
1000円くらいなら出す
22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:41:00 ID:lyC3DO30a.net
>>16
素人に1000円出すなら老舗の中華料理店のうまいとこ探して天津飯食べなよ
だいたい800円とかだろ
17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:39:54 ID:ycATObxi0.net
確かに丸ッ!!
想像以上に丸
20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:40:34 ID:ycATObxi0.net
しかも分厚い
25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:42:23 ID:DEojrqFA0.net
バーミヤンのより旨そうwww
18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:39:59 ID:NNf86BAZ0.net
庵のレシピは?
26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:43:12 ID:lyC3DO30a.net
>>18
顆粒鶏ガラ(or中華スープのもとorホタテスープのもと等)
+
醤油
+

+
砂糖
+
ゴマ油
+
水溶きかたくり粉

塩気や甘さはお好みで
塩やオイスターソース等を加えても良い
28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:43:47 ID:42fcymxS0.net
>>26
嫁にこいよ
40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 21:00:59 ID:CAasvOVt0.net
>>26
固形シャンタン水で溶いて水溶き片栗粉でいいじゃんいいじゃん
41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 21:02:07 ID:lyC3DO30a.net
>>40
創味シャンタンでもやったことあるけどあれ使うとなんか舌がピリピリするし
なにやってもシャンタン味になるからやめた
43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 21:06:34 ID:CAasvOVt0.net
>>41
いるわーこういうマヨネーズはいいけどシャンタンとか味覇はダメっていうやつ
44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 21:08:27 ID:lyC3DO30a.net
>>43
ダメとは言ってない
自分の好みじゃないだけ
38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 20:59:47 ID:gSK0KIvyd.net

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 21:00:50 ID:ycATObxi0.net
>>38
お疲れ様
42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 21:02:33 ID:xQCrfbCi0.net
>>38
これを期待してきたのに…
45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 21:13:29 ID:lyC3DO30a.net
鶏ガラスープベースのシンプルなたれのほうが自分が目標とする味(お気に入りの店の天津飯)に近いものができる
創味シャンタン使うと創味シャンタン味のたれになってしまつ
47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 21:15:22 ID:hsEK1+Us0.net
シャンタン味は飽きるよな
48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 21:18:20 ID:lyC3DO30a.net
>>47
>>43もそういう意味でマヨネーズを引き合いに出したんだろうな
調味料としての完成度が高いゆえにその味にしかならなくなってしまう
49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/06/27(水) 22:14:43 ID:X9Rw2avVa.net

これは天津飯もどきのケーキ